Curry- Rosmarin- Hühnchen aus dem Ofen

Zutaten

–          Mehrere Hähnchenschnitzel

–          Einige Coctailtomaten, halbiert.

–          Sahne

–          Rosmarin

–          Salz, Pfeffer, Curry

–          Öl (zum anbraten)

–          Etwas Butter zum einfetten der Auflaufform

Zubereitung

(6)    Pfanne mit dem Öl erhitzen.

(7)    Hähnchenschnitzel scharf anbraten. Wenn vorhanden: Während dem Braten einen Rosmarinzweig auf das Fleisch legenà Ein herrliches Aroma entfaltet sich!

(8)    Salzen und pfeffern, mit Curry würzen.

(9)    Einen Becher Sahne dazugiessen, kurz köcheln lassen. Eventuell mit Curry etc. abschmecken.

(10)Auflaufform „buttern“, Schnitzel und Sahnesud dazu geben.

(11)Halbierte Coctailtomaten dazu geben, falls vorhanden den Rosmarinzweig.

(12)Ab in den Ofen! (10 min bei 200 Grad)

Dazu passt: Frisches Baguette, Reis, Bandnudeln…

Vorbereitungszeit: 5 min

Backzeit: 10 Minuten bei 175 Grad